HemAsiatisk köttfärssås
Detta var vår middag idag, asiatisk köttfärssås med fullkornspasta, vilket är väldigt populärt för alla i familjen.
Här kommer receptet på detta:
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 morot
- 1 msk rapsolja
- 1 msk riven ingefära
- 3 msk tomatpuré
- 1 dl vatten
- 1 hönsbuljongtärning
- 400 ml kokosmjölk
- 3 msk ketjap manis (söt soya)
- salt och peppar
Gör så här
- Skala lök och morötter, hacka löken och riv morötterna och ingefäran.
- Fräs löken och köttfärsen i en gryta med oljan. Blanda ner morötterna och låt dem fräsa med några minuter.
- Rör ned ingefära, tomatpuré, vatten, buljongtärning och kokosmjölk. Låt det koka sakta ca 15 minuter. Smaksätt med ketjap manis, salt och peppar.
- Servera!
Kommentarer
AnnaMalin
Bra tips Anna! Verkar väldans gott!
Johanna Nilsson
Det är en klar favorit här hemma oxå! :)
Karin
Mumsigt!
Trackback
